なぜ、塩水うには問題なのか?

北海道函館産生うに（塩水ウニ） 100g／パック期間限定希少

　商品説明品名北海道函館産生うに（塩水ウニ）内容量正味量100g/パック生産国日本（北海道・函館）主な原材料キタムラサキウニ加工処理塩水漬けウニ調理・用途刺身賞味期限到着後2日保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）運送について温度帯：クール便（冷蔵） ※北海道からの直送となります。

販売元 (有)嘉楽備考 ※着日指定はできず水揚げ次第の発送になります。

※再配達などで賞味期限が切れても一切の返金等はいたしませんのでご注意ください。

北海道函館産、生うに（塩水ウニ）函館産の生ウニです。

ミョウバンを使わず、無添加で作っています。

品種は、キタムラサキウニ。

粒が大きく、味もバフンウニに引けを取らないので人気があります。

今まで食べたウニの概念が変わります！！例年、5～6月は函館近郊の5漁協でウニの生産があります。

ごく短い期間の生産ですが、比較的安価で粒も大きめのウニです。

函館近郊は良質な真昆布の名産地。

その昆布に育まれるから、美味しいのです。

ちなみに、7月半ばに始まるのが奥尻産生ウニ。

粒は小さめで、価格は函館産の倍近くします。

函館産ウニは今が買い時です。