ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。

近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り生産量は極めて少ない状態です。

コシヒカリとの違いは粘りが少なくお寿司屋やチャーハンなどに向いています。

生産地は秋田県大潟村地区を限定し、農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されております。

大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。

JAS有機栽培米（農薬不使用・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 秋田県産 品種 ササニシキ 産年 令和4年 使用割合 単一原料米 内容量 2kg※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし分析報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等、詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページをご覧ください。

• 商品価格：1,728円
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